Харчо - это традиционный грузинский суп с бараниной и рисом. В этом рецепте мы добавляем лук, помидоры, аджику, ткемали, чеснок, кинзу, грецкий орех и хмели-сунели. Суп готовится на бульоне из баранины, который затем смешивается с обжаренным луком и томатной пастой. Затем добавляются рис, специи, помидоры, зелень и чеснок. Подавайте харчо с хлебом и нарезанным грецким орехом. Приятного аппетита!